"Hemos mostrado con esta Peña toda nuestra historia, nuestra idiosincrasia, manifestada en cada artista, en cada paisaje mostrado y en cada plato degustado", señaló Argüello.

Grandes artistas tocaron sus más grandes éxitos en la peña. Fue el caso de Cuti y Roberto Carabajal, Sergio Galleguillo, Facundo Toro, Daniel Campos, Nacho Prado, Dalmiro Cuellar Ayala, Musha Carabajal, el Indio Lucio Rojas, La Incendiada, Coco Gómez, Sueños Qompi, Jorge “Mono” Leguizamón y Los Residentes, entre tantos otros.

Desde la organización, se destacó la especial cooperación de la Comisión del Festival de Cosquín, y de la Subsecretaría de Políticas Comunicacionales del Chaco, a cargo de Aldo Almirón. 

Ambas partes acompañaron con las tareas de gestión, organización y logística en materia de medios de comunicación y ejecución de acciones conjuntas de Prensa y Protocolo, tanto para la atención de autoridades provinciales como para la promoción y difusión de la Peña del Chaco dentro del predio del Próspero Molina, con la consecuente atención de la prensa nacional.

“El balance es altamente positivo, no solo por el funcionamiento del equipo chaqueño sino también por el resultado final del espacio que, por su grilla de artistas, la calidad de sus servicios y la calidez de las instalaciones, consiguió posicionarse entre las peñas más elegidas por los visitantes, dentro del circuito peñero”, explicó uno de los responsables de la logística.

Dos de los grandes productos turísticos de la provincia del Chaco estuvieron presentes: Colores de Carnaval y la Embajada Chamamecera. 

Fue así que pasistas y músicos promocionaron ante los comensales de todo el país las bondades y atractivos del carnaval que convoca a 44 localidades chaqueñas, en tanto que Celso González tomó parte del escenario con un despliegue de más de 30 intérpretes, músicos y bailarines que llevaron la estirpe del Taita del Chamamé.

La Asociación de Mozos de la Provincia del Chaco fue uno de los grandes aciertos del gerenciamiento de la peña: el equipo recibió elogios y se ganó el respeto de los visitantes a fuerza de trabajo, rigor sanitario y amabilidad en el trato a los clientes. 

Todo ello, sumado a la variopinta propuesta gastronómica y la variedad de bebidas y postres disponibles para completar la mesa.

El vocal del Instituto de Cultura del Chaco, Ariel Botini destacó las tareas realizadas por el personal chaqueño, coordinadas por José Carbajal, Intendente de la Leonés. 

"Cada detalle fue pensado, organizado y puesto en marcha, lo que dio muestra tangible de que la Peña del Chaco estuvo dignamente a la altura de las circunstancias", señaló Bottini.

Otro aspecto primordial y digno de destacar fue que todo el personal afectado al funcionamiento de la Peña del Chaco en Cosquín -más de 60 personas- provenía de distintas localidades del Chaco, quienes fueron entrenados para el servicio de montaje y/o atención al cliente en instancias previas al trabajo en Cosquín, como así también en terreno, donde se pudo superar airosamente cada uno de los exigentes controles bromatológicos implementados por la Municipalidad local para seguridad de los visitantes.-

La proyección se concretará a las 20, en Casa de las Culturas (Marcelo T. de Alvear y Mitre), con entrada gratuita.

“De esta manera el espacio dependiente del Instituto de Cultural, se hace eco de la tradición popular que ha canonizado al Gauchito. Cada 8 de enero se le brinda devoción, recordando el aniversario de su muerte ocurrida según la tradición popular en esa fecha de 1878”, expresaron desde Casa de las Culturas.

“Este homenaje reconoce que el Gauchito Gil es una figura religiosa,​ objeto de devoción popular en el nordeste argentino. Este fervor se ha extendido abarcando todo el país y los países vecinos”, agregaron.-

Habrá talleres, para elaborar barritas de cereales sin azúcar ni lácteos y otro de panificados con semillas. 

La participación es libre y gratuita. Se suspende en caso de lluvia.

La Cultiva está organizada por el Cecual, el Espacio de Arte y Diseño Alternativo y el INTA Pro Huerta Región Metropolitana. Desde hace más de 7 años, reúne a productores de Barranqueras, Fontana, Vilelas, Basail, Puerto Tirol, Colonia Benítez, Margarita Belén, Las Palmas, La Leonesa y nuestra capital, y encontró en el Cecual una casa donde instalarse de forma permanente, crecer y expandirse.

Todos los sábados ofrece productos frescos, de agricultura familiar, libres de agro químicos, directamente mano de sus productores, como también, cereales, flores, miel, cosmética natural, entre otros muchos productos de cultura sustentable.

A la Feria se suman distintas ofertas de formación. A las 10:00 se realizará el taller Planificación Artesanal con Frutos y Semillas, con Eugenia Bonzi (Frutos secos Dos corazones) y Malvinas Madariaga (Detrás de la muralla... La playa).

A partir de masa elevada se explicará el procedimiento, se realizarán los bollos y mientras reposan se explicará la importancia de los frutos/semillas en la alimentación. Se pondrán a hornear los panes y para finalizar se compartirá el pan recién salido del horno.

A las 11, se realizará el taller de Elaboración de Barritas a cargo de Daniel Kohan (Vida Productos Naturales), que suma producción de barras de cereal sin azúcar agregada, ni conservantes ni colorantes. 

Las magdalenas con frutos secos y miel, sin lácteos. Se mostrará como comprobar si la miel a utilizar es pura o tiene agregados.-

FUENTE: cantopatria@gmail.com