LA LLUVIA FUE EL MARCO IDEAL PARA VIVIR RITMOS DE MUSICA SUDAMERICANA CONTEMPORANEA EN EL GUIDO

Posted by canto patria on 1:14 p. m.
La lluvia y el cambio de clima en la capital del Chaco no fueron impedimentos para que cientos de personas disfrutaran de un concierto de impecable y notoria calidad musical en la sala del Complejo Cultural Guido Miranda la noche del viernes.

Un exquisito y cuidado concierto fue el que brindó Emmanuel Alvarez cuarteto en la sala que depende del Instituto de Cultura. En horas de la siesta, Alvarez brindó un taller sobre el proceso creativo musical, contando allí con la participación de músicos de la zona.

Dentro del ciclo Artenea Emmanuel Alvarez cuarteto y sus músicos subieron a escena minutos después de las 21.30 del viernes, cuando la ciudad era cubierta por una intensa llovizna que invitaba sin dudas a disfrutar de un concierto único e imperdible como fue el que se vivió.

El concierto fue de un elevado nivel por la calidad de los temas interpretados y la selección de los mismos, párrafo aparte para músicos de Chaco y Corrientes que participaron en diversas introducciones marcando otro punto destacable de la velada. Compartieron escenario en diversos temas Coqui Ortiz, Julio Ramirez, Darío Lezcano y Valeria Arnal. La precisión interpretativa de los concertistas en escena fue otro de los puntos que el público destacó al finalizar la función minutos antes de la medianoche.

Emmanuel Alvarez Cuarteto integrado por Emmanuel Alvarez (piano), Víctor David Carrión (vientista), Mariano Cantero (percusión) y Pablo Motta (contrabajo) cerca de dos horas deleitaron a una platea que reconoció cada trabajo musical expuesto, ejecutando la banda temas de Egberto Gismonti, Carlos Aguirre, Diego Schissi, Coqui Ortíz, Matías Arriazu, Emmanuel Alvarez entre otros.

Emmanuel Alvarez Cuarteto

.La propuesta tiene origen en la frontera, allí donde convergen distintas influencias el cuarteto pone su punto de partida hilvanando una línea imaginaria entre compositores contemporáneos como: Egberto Gismonti, Mario Laginha, Coqui Ortiz, Diego Schissi, Hermeto Pascoal, Carlos Aguirre... y también composiciones de su autoría. Esta línea permite a su vez darle consistencia a un espacio abierto a la improvisación

El rango expresivo del Cuarteto se ve ampliamente enriquecido por la alta calidad del resto de sus integrantes. Músicos de extensa trayectoria tanto en el plano nacional como internacional.

Pablo Mota en Contrabajo, músico de una gran versatilidad que posee una amplia trayectoria internacional, como músico de jazz compartió escenario con músicos de primer nivel como Donny McCaslin, Justo Almario, Ronald Muldrow, Bill Cunliffe, Ton Anthony entre otros. Realizó giras como músico de tango por Canadá, México, China, Corea, Japón etc.

Víctor Carrión en Flauta traversa, saxo soprano y quena.

Formó parte de agrupaciones como “Nuevo Trío” (junto a Lito Vitale y Lucho González), “Che Trío” (con Daniel Homer, Ricardo Lew y Lucas Homer), “Lito Vitale Quinteto”, “Manolo Juárez Cuarteto”. Tocó y grabó con artistas como J.C. Baglietto, Víctor Heredia, León Gieco, Mercedes Sosa, Peteco Carabajal, Aca Seca Trío, Luis Salinas, Ernesto Snajer, Andrés Beeuwsaert Cuarteto, Cuarto Elemento, Chango Farías Gómez, Bahiano, Kepa Junkera, entre muchos otros.

Actualmente se encuentra grabando la música de su autoría para el largometraje “BUMBÚN” y lleva adelante el “Víctor Carrión Trío”.

Emmanuel Alvarez en piano. Como sesionista toco y grabo con músicos de la talla de Teresa Parodi, Chango Farías Gómez, Suna Rocha, Laura Albarracin, Raúl Lavie, Valeria Lynch entre varios. Ha dirigido orquestas tanto de música clásica, como combos de jazz para musicales. Luego de estudiar y trabajar como músico en Alemania vuelve a la argentina y crea su cuarteto.

Mariano Cantero nació en la Provincia de Santa Fé, Argentina, en 1974.

Se gradúo como profesor de percusión en el conservatorio Gilardo Gilardi de la ciudad de La Plata, bajo la guía del profesor Guillermo DIaz Bruno .

En el ámbito privado se formó con los siguientes bateristas: Hugo Marino, Rubén Duca y Junior Césari. En el ámbito académico estudió música de cámara con Ernesto Ringer. Cursó estudios de composición en la Facultad de Bellas Artes de la ciudad de La Plata .

Ha dictado talleres en diferentes provincias: Córdoba, Tucumán , Mendoza y Rosario

Como músico profesional: Fue convocado como refuerzo de la orquesta estable del Teatro Argentino de La Plata(1997 – 2000 ), con la que ha dado conciertos en Argentina y Brasil , como así también de la Orquesta Sinfónica Nacional y durante el año 2000 integró la orquesta académica del Teatro Colón con la que realizó una gira por Europa (Inglaterra-Alemania).

Fue miembro de la compañía de Teatro De La Guarda , con la que participó en diferentes giras internacionales en el espectáculo Villa-Villa (Argentina, México, Japón y Corea).

Es integrante de Banda Hermética, proyecto dedicado a la obra del músico y compositor Hermeto Pascoal , (con el cual han compartido escenario), con la que realiza giras por el interior del país. También grabó el primer disco “Calendario de los sonidos” en el año 2007.

Fue miembro del proyecto Argentino-Catalán “Inmigrasons”, junto a Ernesto Snajer, Guido Martínez, entre otros, para el que se grabó un disco presentado en Barcelona en septiembre del año 2006.

Es integrante del grupo de percusión La Bomba de Tiempo dirigido por Santiago Vazquez desde sus comienzos en marzo del año 2006.

Acompañó en diferentes presentaciones a la cantante Verónica Condomí en la ciudades de Buenos Aires, La Plata, Mendoza. También ha tocado junto a Juan Quintero – Luna Monti, Ernesto Snajer Trio , Abel Rogantini, Teresa Parodi , Trevor Exter , Steinar Rackness, Yusa , etc .

Formó parte del grupo de la cantante Liliana Herrero con la cual realizó diversas actuaciones en diferentes puntos del país , el Uruguay, una gira por España en septiembre de 2005 y una por Japón en noviembre de 2006. Grabó el disco “Litoral” e “Igual a Mi Corazón”.

Desde 1999 forma parte de Aca Seca Trío, grupo con el cual tienen editados 3 cds y un DVD .Han sido elegidos dentro de las 10 figuras en la categoría grupo folklore ( Premio Konex ), mención que se otorga cada 10 años.También han realizado giras por todo el pais , como así también por Uruguay , Brasil, Chile , y recientemente por Italia.-

UN SÁBADO IMPERDIBLE EN ALMA BAR

Posted by canto patria on 12:58 p. m.
EL CLUB DE JAZZ Y OTRAS MUSICAS PRESENTA LA VOZ UNICA DE KAROL BAYER

Este sábado llega una voz reconocida por su calidez y exquisitez, desde las 22 horas se presenta en ALMA BAR (Avenida Avalos 450), karol Bayer la cantante colombiana que cautivó cientos de escenarios en Argentina.

La cantante llega al Chaco y a ALMA BAR en el marco del ciclo de Club de Jazz y Otras Músicas. Karol Bayer, acompañada de Sebatian López (guitarra) - Francisco Lo Vuolo (rhodes / piano) y Luciano Ruggieri (batería).

El derecho de espectáculo para lo que promete será una velada inolvidable es de $40 y las reservas se realizan con anticipación al teléfono 362-4425807 desde las 18.30 horas. Se estudia y se comunicará oportunamente la realización de una segunda función debido a que las reservas para la primer función transitan por buen camino.

Karol Bayer

Karol llegó desde Cali a Buenos Aires hace tres años, para perfeccionarse en su arte, y está radicada en Santa Fe desde diciembre del 2010, integrándose cada vez más a la movida del género en la ciudad.

“Hasta diciembre estuve en Buenos Aires, durante tres años. Allí tomé todas clases particulares de composición, armonía sobre todo del repertorio jazz. Vine a Argentina porque hubo un taller en Bogotá que llevaba profesores de aquí y ahí conocí a figuras como Ernesto Jodos y Daniel Johansen, de la carrera de jazz del Conservatorio Nacional. Me vine a ver estudiar con ellos y a conocer la movida del jazz que en Buenos Aires y Santa Fe es muy buena”, cuenta Karol a Notife.com.

Karol Bayer

Cantante colombiana nacida en Cali. Ha participado de varios montajes de repertorio coral de Cámara y sinfónico coral en Colombia y la Argentina.

Radicada en nuestro país desde el 2008, conforma su propio cuarteto de Jazz y Soul junto al guitarrista Sebastián López.

Se ha presentado en diferentes ciudades de Argentina como Buenos Aires, Rosario, Paraná, Mar del Plata, y en la ciudad de Santa Fe es invitada a participar de la edición del Festival de Jazz.

Sebastián López

Guitarrista santafesino egresado del Conservatorio Superior de música Manuel de Falla con orientación en guitarra jazz en la ciudad de Buenos Aires. Cursó la licenciatura en guitarra clásica del Instituto Nacional de Música, dependiente de la UNL.

Recibió clases con los maestros Ángel “Cacho” Hussein y Adrián Barbet en Santa Fe; y Marcelo Gutfraind, Ernesto Jodos y Enrique Norris en Buenos Aires.

Integró la Jazz Ensamble Big Band de Santa Fe y participó en el Festival de saxo realizado por la Universidad Nacional del Litoral.

FRANCISCO LO VUOLO

Ya a los 15 años realizó sus primeras presentaciones junto al Santa Fe Jazz Ensamble; luego comenzó a ser más y más requerido por sus pares, que veían en Lo Vuolo algo más que a un joven sorprendente. En una oportunidad, en plena actuación, el mismo Adrián Iaies exclamó “no se puede tocar así el piano…”.

Compartió escenarios con Gustavo Bergalli, Horacio Fumero, Andrés Boiarsky, Mariano Otero, Enrique Norris, Luis Nacht, Rodrigo Domínguez, Ruben “Chivo” González… la lista sería larguísima.

En el 2004 recibió el Premio Clarín a la Revelación de Jazz y al año siguiente editó el que sería hasta el momento su único álbum como líder, Kuchiku, por el sello S’Jazz.

En su disco debut participan Horacio Fumero, Oscar Giunta, Mariano Otero y Enrique Norris. Allí, alternó composiciones propias con algunos clásicos como Bemsha Swing y What Is This Thing Called Love.

Francisco Lo Vuolo es un joven inquieto y ávido de conocimientos nuevos. Su universo no se restringe exclusivamente al jazz; Mozart y Alban Berg conviven con Monk y Louis Armstrong en perfecta armonía en su cabeza y su corazón.

Y usted lo ve, inclinado sobre el piano, abstraído en su mundo y, las más de las veces, no da crédito a lo que llega a sus oídos… y más allá.

Luciano Ruggieri

Baterista, se desempeña activamente tanto en Buenos Aires como en Rosario. Tocó y grabó con Carlos Lastra, Mariano Otero, Enrique Norris, Pepi Taveira, Rodrigo Domínguez, Natalio Sued, Juan Cruz de Urquiza, Jerónimo Carmona, Walter Malosetti, Arturo Puertas, Gillespi, Marcelo Cohelo, Adrián Iaies, Steve Cardenas, Antonio Arnedo, Mariano Loiácono, entre otros. Actualmente toca en los tríos de Holman Alvarez y Ernesto Jodos, en el sexteto de Juan Manuel Bayón, en la orquesta de Paula Shocron y en el cuarteto de Kobryn y Casazza. Además, lidera su propio quinteto.-

DUARTANGO; Noche de Gala en la Peña Nativa Martín Fierro

Posted by canto patria on 2:09 p. m.
Este Sábado 14 de abril a las 22hs la Academia DUARTANGO, que dirige Santiago Duarte, realizará una noche de tango en las instalaciones de la Peña Martín Fierro destinada para todos los bailarines amantes de esta danza que deseen "sacarle viruta al piso" con el acompañamiento de las mejores y clásicas orquestas de tango: Juan Darienzo, Carlos Di Sarli, Rodolfo Biaggi, Osvaldo Pugliese, Francisco Canaro, entre otros.
Como siempre, la cantina de la peña estará habilitada para todos los que deseen degustar de ella.

Las entradas tienen un costo de $20 y se las puede adquirir con cualquier integrante de Duartango o a los teléfonos 154 204068 y 4438525.-

"FIESTA NACIONAL DEL ALGODÓN" - Mayo 2012 - Presidencia Roque Saenz Peña

Posted by canto patria on 1:48 p. m.
La muestra ferial se realizará en Sáenz Peña los días 18,19 y 20 de mayo. Contará con una expo- dinámica, gran número de expositores, multiplicidad de stands, elección de reina, moda, eventos culturales y una muestra que resuma todo el proceso de la cadena algodonera.

El subsecretario de Inversión Pública, Hugo Atanasoff, aseguró que la edición 2012 de la Fiesta Nacional del Algodón será un evento de gran jerarquía que permitirá mostrar al país el desarrollo de la provincia. La exposición se llevará a cabo en Presidencia Roque Sáenz Peña, los días 18, 19 y 20 de mayo.

“Queremos que la Fiesta, que coincide con el centenario de Sáenz Peña, tenga la jerarquía y el brillo que se merece”, subrayó el funcionario. A la par, aseguró que se trabaja intensamente para que el evento “se siga superando año tras año”. Previo al inicio de la mega-exposición -15 días antes-, comenzará una muestra expo-dinámica que será desarrollada conjuntamente con el INTA, con el fin de mostrar al país la capacidad del Chaco en la producción de la materia prima de la industria textil.

El subsecretario, quien es también coordinador general del evento, explicó que se trabaja conjuntamente con la Secretaría de Comercio Exterior, la Unión Industrial Argentina, la Unión Industrial del Chaco y la Cámara Algodonera Argentina, para asegurar una amplia convocatoria y participación de expositores nacionales y locales.

La tradicional Fiesta del Algodón se realizará en un predio ferial totalmente renovado que incluye un Centro de Convenciones, recientemente inaugurado en su primera etapa. En mayo próximo se habilitará la segunda etapa con las instalaciones de la confitería. Dicho espacio apunta a agrupar múltiples asambleas, congresos y seminarios de relevancia ya sea del ámbito empresarial, comercial o cultural del centro chaqueño.

PROGRAMA VARIADO

Entre otros atractivos, la edición 2012 de la Fiesta Nacional del Algodón contará con una ronda de exposiciones, ponencias y conferencias sobre la cadena industrial algodonera, desde la siembra del algodón hasta la confección textil, pasando por el desmote, hilado y comercialización.

Al igual que años anteriores, se realizará la tradicional elección de la Reina Nacional del Algodón y un gran desfile de modas, además de la actuación de conjuntos musicales y espectáculos culturales.

Por último, Atanasoff hizo un reconocimiento a los pioneros que con su esfuerzo y trabajo consolidaron los cimientos de la Fiesta Nacional del Algodón que desde hace 22 años se realiza en la ciudad termal. “Tenemos que mostrar al país el gran desarrollo que la provincia alcanzó en los últimos años de la mano del gobernador Jorge Capitanich”, concluyó.-

ESTE SÁBADO VUELVE LA GALA DE DANZA 1,2,4 A LA CASA DE LAS CULTURAS

Posted by canto patria on 1:18 p. m.
Este sábado 7, a las 21.30, se vivirá una nueva edición del Ciclo 1, 2, 4 que convoca a solistas, parejas y cuartetos de danza de distintas disciplinas en el auditorio de la Casa de las Culturas (Mitre y Marcelo T. de Alvear). En esta nueva gala se presentarán tres ballets: Duartango, La Resistencia y Folclórico Luz Argentina. La entrada general es de $15, y estarán en venta en la recepción. 

DUARTANGO
La Academia Duartango fue creada el 3 de junio de 2004 por Manolo Duarte, el impulsor del tango en el Chaco. Actualmente dirigida por Santiago Duarte, fue finalista del Pre Cosquin 2012. En esta oportunidad presentará a Gabriela Borelli y Martín Maidana, ganadores nacionales de Baradero 2012.

LA RESISTENCIA
Los directores del Ballet La Resistencia, Mariana Fernández y Martín Schipani, son ganadores de Fiesta Nacional del Chamamé 2011 en la categoría pareja nacional de chamamé; Ameridanza 2011 como pareja de danza tradicional (Córdoba); Campeonato Nacional de Ballet Folklórico y Tango 2011 Pareja de danza tradicional (Arequito, Santa Fe); Recientemente ganadores del Festival de la Sierra 2012 como pareja de danza tradicional (Tandil - Buenos Aires).

LUZ ARGENTINA
Presentarán Candombera de Javier Romero Azcona y Celeste Pared, ambos ganadores PreCosquín 2012 como pareja de danza estilizada y ganadores del PreCosquín 2012 como integrantes del Ballet Amauta. También, bailarán Chámame con coreografía de Emanuel Romero Azcona y Daniela Fernández-.

"El Canto de Mi País" - Lanzamiento Nacional en Bs.As

Posted by canto patria on 10:39 p. m.
Comunidad "El Palenque"

Como todos los años, Buenos Aires nos abre sus puertas nuevamente para disfrutar del placer del encuentro.

Se viene la primer Conferencia de Prensa del ciclo 2012. Allí estaremos TODOS

Contactos: 
Lucía Cardoso
Tel.: (011) 4451-0459 // (011) 15-3645-2370
Correo: elcantodemipais@yahoo.com.ar



FUENTE: www.facebook.com/cantopatria

37° Fiesta Nacional del Surubi "en Goya - Corrientes

Posted by canto patria on 10:24 p. m.
Se esta organizando para la segunda quincena del corriente mes, del 23 y hasta el 29 de abril, la "37° Fiesta Nacional del Surubi "en Goya, Corrientes.

En el lanzamiento, se presentaron a los artistas que engalarán el evento de pesca deportiva.

La ciudad de Goya Corrientes se prepara para un evento único en su tipo. Por lo tanto desde la COMUPE dieron a conocer los artistas y famosos que serán protagonistas del Festival Musical. Actuarán Patricia Sosa, Abel Pintos, Bahiano y "Coky" Ramírez, además de María Ofelia, la cantante de música tropical Karina y artistas locales y de la región. Volverá a estar presente Ingrid Grudke junto a otras modelos y el afamado diseñador Jorge Ibañez.

Como cada año, la edición N° 37º de la Fiesta Nacional del Surubí sorprenderá al público con su despliegue y calidad internacional de sus shows, que se sumaránn a los momentos de pura adrenalina y pasión generados por los miles de pescadores que estarán participando del concurso de pesca del "toro del Paraná".

Los anuncios se desarrollaron en el Salón de Acuerdos de la Municipalidad de Goya, donde el presidente de la Comisión Municipal de Pesca (COMUPE), Samuel Cáneva, en conferencia de prensa brindó detalles. Lo acompañaron el Intendente local Francisco Ignacio Osella, el Viceintendente Gerardo Bassi y el responsable del área de prensa COMUPE David Espinoza Melero.

Artistas confirmados:

A su turno, el titular de la COMUPE, Samuel Cáneva dio precisiones sobre la "grilla" de artistas que ya han sido contratados para actuar en la edición N°37 de la Fiesta Nacional del Surubí.
Anunció que el miércoles 25 de abril Patricia Sosa y sus músicos cerrarán el festival, interpretando sus inolvidables clásicos.

El día jueves 26, la noche en el escenario "Juan Melero", ubicado sobre en el predio Costa Surubí, será a puro chamamé y música litoraleña. El Instituto de Cultura de la provincia de Corrientes facilitará la presentación de varios artistas referentes del chamamé provincial.

Además, en el festival, estarán los músicos locales que resulten ganadores del Pre- surubí, actuarán tres cómicos del humor cordobés y cantará María Ofelia, auspiciada por la Nación.
El viernes 27 se hará un desfile de modas, junto con la elección de la Reina Nacional del Surubí. Entre las pasadas de las postulantes, desfilaránmodelos vistiendo diversos diseños.

Samuel Cáneva señaló que una empresa de Buenos Aires estará participando en los preparativos del desfile, para lo cual ya estuvo en tratativas con el propietario de la citada firma y la modelo Ingrid Grudke. También, vendrán modelos como Hernán Drago, y Segundo Cernadas.

El titular de la COMUPE anunció igualmente que vendrá el diseñador Jorge Ibañez, quién traerá su colección de vestidos de alta costura, para mostrar. "El viernes será una noche de mucho glamour que finalizará con el musical de la cantante Coky Ramírez", precisó Quique Canevá.

El programa del festival continuará desarrollándose el sábado con la presentación de los artistas Bahiano y Abel Pintos que harán un repaso de sus mejores temas y presentarán los éxitos de sus nuevas producciones.
En tanto que, el día domingo, a la tarde, en el predio Costa Surubí el mejor ritmo tropical se adueñará del público con la presentación de la artista Karina, y también grupos de rock locales y otros de música tropical que se sumarán.

Abril: Mes aniversario de la Peña Martín Fierro‏

Posted by canto patria on 10:34 p. m.
Abril: Mes aniversario de la Peña Martín Fierro.-

Viernes 13 de abril

Los 4 de Córdoba vuelven a la Peña

El grupo integrado Víctor Hugo Godoy, Héctor “Choya” Pacheco, Américo “Meco” Albornoz y Lionel Pacheco, Los 4 de Córdoba, se presentará en el escenario Ángel Arturo Ramos el próximo viernes 13 de abril –desde las 22.30 hs- para celebrar el aniversario 67 de la Peña Martín Fierro en una noche netamente tradicional. Junto a ellos serán de la partida el conjunto de estirpe Chalchalera “Los Paisanos”. La apertura será responsabilidad de Danilo Sosa, mientras que en danza actuará El grupo adulto de la Peña Martín Fierro.

Las entradas anticipadas y reservas de mesas se podrán realizar en la secretaría de la peña.

Viernes 20 de abril

Con Los Dos y Gustavo Córdoba Salta canta en la Peña

El viernes 20 de abril la provincia de Salta traerá a la Peña Martín Fierro dos exponentes que brindarán un espectáculo único. Por primera vez mostrará su talento Gustavo Córdoba, solista que llegará con el fin de presentar su reciente producción discográfica “Algo de mi”. El broche de oro de la velada será para los hermanos oriundos de la localidad “Las Lajitas” (Salta), referencia para Los Dos.

Representará el canto chaqueño el joven grupo Crespines, mientras que en danza participarán El Rescoldo y el grupo de la profesora Ester Gigli. Las entradas anticipadas y reservas de mesas se podrán realizar en la secretaría de la peña.-

La muestra "Malvinas Chaco" llegará a la Plaza Central 25 de mayo

Posted by canto patria on 6:24 a. m.
La inauguración estará a cargo del Museo del Hombre Chaqueño “Profesor Ertivio Acosta”, y será el 1 de abril próximo La apertura será a las 19, con la actuación del Coro Santa Cecilia, y la presencia de integrantes del Centro de ex soldados combatientes de Malvinas del Chaco.

Esta entidad, colabora en la organización de esta actividad. Permanecerá habilitada hasta el 27 de abril.

La muestra, diseñada exclusivamente para espacios públicos al aire libre, se suma a las conmemoraciones que se efectúan por los treinta años del conflicto. Consta de una síntesis sobre los sucesos de la guerra en las islas, su implicancia en el marco nacional de gobierno de la Dictadura Militar, los interés de fondos puestos en juego, la soberanía nacional argentina, las tragedias de los soldados que lucharon, sus luchas posteriores en reivindicación de sus derechos y reconocimientos. 

Si bien, toda la información está enmarcada en lo nacional, el foco de interés está en el Chaco, con los acontecimientos históricos locales, así como los soldados chaqueños que combatieron en Malvinas y conformaron un alto porcentaje dentro de las milicias implicadas. Basta recordar las cifras: fueron 13 mil combatientes de todo el país, 635 fallecidos, 57 eran del Chaco.

“Malvinas Chaco” es acompañada por textos de Ana Pratesi, investigadora que también aportó el marco histórico y crítico de esta muestra. Esas investigaciones fueron publicadas en la cuarta entrega de la Colección Conmemoraciones, y que editaron conjuntamente el Museo del Hombre Chaqueño y la Dirección de Información y Documentación Educativa, del Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología de nuestra provincia. “La Guerra de Malvinas tiene un pecado de origen desde el momento en que fue iniciativa inconsulta de la dictadura genocida sólo ocupada en su propia permanencia en el poder.

Estas circunstancias dieron lugar a través del tiempo a distintas estrategias de construcción de su memoria”, dice uno de los textos de Ana Pratesi, y esclarecen el procesos que vivió nuestra sociedad desde aquel 1982; proceso al que la misma autora se refiere con estas palabras: "mientras la desmalvinización se sostiene en el olvido y en el silencio, la dismalvinización se sostiene en el recuerdo y los discursos que descalifican el acontecimiento de manera total", hablando de los intereses de los gobiernos de turno en manipular el tema en vista de sus intereses ideológicos convenientes.-

"El Arte del Buen Beber" - por Ray Ferrari

Posted by canto patria on 6:18 a. m.
"El arte del beber un buen vino; viene acompañado si o si. De un exquisito paladar..".Así lo dijo el Somelieri Raymundo Ferrari, un profesional enólogo de la facultad de cocina - "Gato Dumas" en Cap. Fed

Ray Ferrari; estuvo por Resistencia en una clase especial de "Cata de Vinos Finos"; dedicada pura y exclusivamente para aquellos que gustan del buen vino fino y delicado. La charla se realizó durante el mes de Marzo del corrientes, en el Hall de conferencias del Atrium Hotel de nuestra ciudad.

Organizado por vinoteca "Sabores"; de Av paraguay esq. Pellegrini. (Ray) brindó detalles de cómo el argentino en general, suele beber un vaso de vino, sin tener en cuentas en muchas oportunidades la posibilidad de disfrutar de lo que toma.  Para ello, soltó durante su elocución todo su saber sobre la mantención y comportamientos de los vinos finos; tantos los de calidad y exportación, como los denominados "selección" que en nuestra región abundan a precios considerables. El orden en la cata es: vista, olfato y gusto. También interviene el sentido del tacto, ya que la lengua posee este sentido y nos puede dar información sobre su densidad, temperatura, gases carbónicos o turbidez.


Para el profesional del vino; (Ray) dejaba en claro, que el vino solo se debe tomar cuando esté a punto. Es decir: "Solo dependiendo de qué vino se trate"; como por beberlo a temperatura ideal". El vino debe servirse a la temperatura adecuada. Actualmente se recomienda servir los vinos blancos jóvenes y cavas entre 6 y 9ºC, los vinos blancos con barrica y los rosados entre 10 y 13ºC, los tintos jóvenes entre 14 y 16ºC, los tintos con crianza o reservas entre 16 y 18ºC y los vinos dulces entre 7 y 10º C. Ésta y otras alternativas del saber beber; nos cuenta en la siguiente nota periodística que realizamos hace un par de semanas, para nuestro programa "CANTO PATRIA".

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